Шоколад – волшебное слово для миллионов детей. Взрослые всего мира используют этот сладкий взятку чтобы заставить своих детей быть чемнишимы (недаром, когда бобы какао использовали в качестве денег) да и сами охотно злоупотребляют этим подарком цивилизации. Шоколад – продукт нужен, никто не посмеет сперичатися. Ученые разных стран мира говорят о том, что шоколад необходимо принимать в лечебных целях, что это продукт хорошего настроения и молодости но … как все вкусное, шоколад имеет свои важные «но». Однако начнем с начала, с шоколадной истории …

 
Колумб не любил шоколада

Кто именно начал готовить из бобов какао шоколад, неизвестно. Считается, что первые около трех тысяч лет назад, сварили шоколад ольмеки, представители древнейшей цивилизации Нового Света. Индейцы майя использовали плоды дерева какао, как деньги. Напиток приготовленный из этих бобов они считали божественный, его разрешалось пить только “избранным”.

Первым европейцем, посмаковал он стал Христофор Колумб. Произошло это в 1502, однако, шоколад ему не пришелся по вкусу. Возможно, шоколад так и не стал бы известный Старому Свету, если бы его не попробовал захватчиками Мексики, Фернандо Кортес. Именно благодаря последнему началась “европейская” часть истории шоколада. Бобы какао Кортес привез в Испанию 1527 года. Звидцы и началось увлечение шоколадом Европы. Правда, испанцы не раскрывали секрет приготовления “коричневвого” напитка около ста лет и лишь в ХVII веке рецепт приготовления горького напитка привезла во Францию испанка Анна Австрийская, которая стала женой Людовика XIII. Однако и в Европе шоколад продолжал буди элитным напитком за высокой цены какао бобов. Шоколад “пошел” в народ лишь в XIX веке, в конце этого века было изготовлено и первый шоколада плитку и изобретен любимое лакомство детей – молочный шоколад.

 
Шоколад, лечащий

Когда кто-то говорит слово – шоколад, мы сразу думаем о чем-то приятное, вкусное, но о том, что изделие может быть еще и лечебным средством, мало кто знает. Оказывается, о определенные лечебные свойства шоколада, ученые знали еще в XVII веке. Но мысли о “негатива” и “позитива” этого продукта в разные времена менялись. В конце прошлого века, ученые с помощью многочисленных исследований начали раскрывать “плюсы” шоколада чем очень порадовали миллионы шоколадоманив. “Но сторонники этого продукта” не дослушали “ученых. Лечебные свойства имеет исключительно черный, горький шоколад. Как известно, основным компонентом для приготовления шоколада является какао, которое собственно и придает ему определенных полезных свойств. Поэтому, прежде чем покупать плитку шоколада, следует обратить внимание на содержание какао в этом продукте. Чем больше какао, тем больше полезного в данном кондитерском изделии “, – отмечает врач дерматолог-косметолог Леся Билык.

Начнем с того, что он благодаря содержанию фтора улучшает память, поэтому врачи рекомендуют “грызть гранит науки” вместе с шоколадом. Кроме того, шоколад содержит железо, магний, калий, благодаря этим веществам он положительно влияет на кровяного, сердечную, нервную системы. “Исследования немецких ученых показали, что употребление двух ложек жидкого шоколада, способствует снижению артериального давления, предотвращает возникновения тромбов в крови, укрепляет сосуды, благодаря содержанию полифинолив снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний”, – добавляет Леся Билык.

Но, дорогие дамы, должны вас разочаровать, слава антидеприсант, которое в течение длительного времени закрепляли за шоколадом, оказалась ошибочной. Последние исследования опровергают это мнение. Так, шоколад способствует выработке гормона радости, он успокаивает, улучшает настроение, бодрит. “Его можно употреблять вместо кофе. Успокаивает даже запах шоколада, если у вас вдруг что-то обеспокоило, можно расслабиться просто понюхав любимое лакомство, но подчеркиваем, шоколад поможет лишь в случае плохого настроения, якшо у вас депрессия, стресс шоколад не поможет. Для того чтобы вывести человека из ткого состояния, надо съесть тонну шоколада “, – говорит врач.

Еще одно небольшое, но очень важно для каждой женщины оговорки. Как известно, каждый “плюс” имеет свой “минус”. Минус шоколада является в том, что он содержит большое количество жиров, поэтому его следует употреблять в небольших количествах. Если вы будете есть шоколад к захочу, то ожидайте “подарков” в виде прыщей, избыточного веса, а о всех вышеупомянутых полезные свойства шоколада можете забыть. Этот продукт полезен для здоровья в малых дозах.

Шоколад восстановит упругость кожи после жаркого лета

А теперь, мы узнаем о шоколаде самое интересное – как этот продукт может продолжить нашу молодость. Мы привыкли, что шоколад потребляют внутрь, оказывается он может быть полезным для нашего здоровья и снаружи. Шоколад активно используют в косметологии. С его помощью делают пилинг лица, антицеллюлитные обертывании и массажи горячим шоколадом. Стоимость массажей и обертываний с добавлением шоколада не является дешевой процедурой, во львовских салонах она стоит около 300-350 грн. “Хочу сразу застеригты, все эти доставит противопоказаны тем, кто имеет аллергию на школад. А ее слава Богу имеет лишь небольшое количество людей “, – рассказывает наш консультант. Шоколадные обертывания с добавлением стручкового перца имеют уникальную антицилюлитну действие, этот коричневый продукт способствует глубокому проникновению в кожу полезных веществ. Для лифтинга тела и лица шоколад используют с добавлением вытяжек из косточек винограда. После таких процедур кожа становится более гладкой. Маски, кремы с добавлением масла какао имеют питательное действие на кожу, а массаж с какао уже после первого сеанса сделает вашу кожу упругой, бархатистой, и слегка загоревшей. После видпистку все эти меры помогут подкрепить вашу жаждущую под лучами солнца кожу. Шоколад омолаживает, увлажняет, очищает кож. “Даже при жирной коже делают обертывания с маслом какао с целью рассасывания остаточных явлений после угревой сыпи”, – говорит врач. Кроме того, пару дней после этой процедуры вы злишатимете за собой шлейф запаха шоколада.

Рубрика Истории, Психология, Фигура