Понимание того, что при выборе диеты хорошо бы посоветоваться с диетологом, приходит к нам не сразу. Оно должно быть выстрадано опытом двух-трех (по крайней мере) неудачных диет. Неудачная диеты – это в лучшем случае несоответствия вложений и результатов, в худшем – проблемы со здоровьем. Поэтому поговорим о самых распространенных ошибках, которые мы совершаем, садясь на диету. Ошибка 1. Нет списка разрешенных продуктов Какую фразу чаще всего произносят люди, которые худеют? «Я этого не ем, я – на диете». Универсальное выражение, позволяющее отказаться от сладкого, мучного, мясного, соленого, калорийного. К сожалению, далеко не каждый человек «на диете» может так же быстро и бодро сформулировать, а чем же ей, собственно, позволительно питаться? Диета – это, бесспорно, ограничение. Но обратная сторона любого запрета в том, чтобы знать, что разрешено. Садясь на диету, надо хорошо представлять себе свой рацион.

 Объявляя себя «на диете» многие рассчитывают, что стоит им отказаться от бесполезных продуктов, откуда ни возьмись появятся полезные. Рассчитывать питаться «чем Бог пошлет» весьма недальновидно. Практика показывает, что обычно Бог посылает не менее вредные продукты: например, салаты с майонезом. Ошибка 2. Нет стратегии питания за пределами дома Теперь время подойти к вопросу еще более детально: из каких продуктов будут состоять диетические завтраки, обеды и ужины? Решили? А теперь подумайте, как вы будете питаться вдали от дома – допустим, на работе. Брать с собой мисочки с едой? Делать индивидуальные заказы в ближайшем кафе? Тот, кто рассчитывает «наа вот» или на то, что перебьется в течение дня минералкой, расстается с диетой на второй день. Слова Майи Плисецкои о том, что лучшая диета «не жрать» перестают утешать очень быстро. Ошибка 3. Слишком много низкокалорийной пищи Предположим, по питанию вне дома все проблемы решены. И с рационом вы определились: он будет состоять из низкокалорийного листья салата со спрятанными в них редкими кусочками помидора. Зато можно есть сколько влезет. Мне вспоминается одна барышня, которая была на работе, вооруженная двумя (не преувеличиваю!) Банячкамы такого салата. На одну она набрасывалась поутру, вторую подчищала до четырех часов дня. Остальное время от нее постоянно слышались крики: «Боже, как же хочется есть!». Действительно, хороший кусок курятины ей бы не помешал. Потому что, во-первых, два банячкы салата, хоть и помогут похудеть, но далеко не так быстро, как рассчитывают их потребители. Все-таки размер, имеет значение. От большого количества съеденного за один прием салата желудок растягивается и требует все большую дозу пищи, так как чувство сытости напрямую связано с чувством наполненности желудка. А если в ста граммах салата около 50 калорий, то в трех килограммах – уже 1500. А во-вторых, потому что … Ошибка 4. Несбалансированная диета … потому, что диета должна быть сбалансированной по количеству белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Как и всякими прописными истинами, этой аксиомой зачастую пренебрегают. Попробуем ее модифицировать: если вы видважуетесь на непродолжительный двух-трехдневный диетический эксперимент, организм найдет резерв, чтобы справиться с недостатком тех или иных веществ. Но если вы планируете двух-трехнедельный, месячное (и так далее) погружение в диетические недра – будьте внимательны к тому, чтобы ваш организм получал все необходимое. Ошибка 5. Диета – как способ сэкономить на питании Расчет понятен: диета – это когда меньше ешь, а когда меньше ешь – больше денег можно сэкономить. Очень мило. Проведем небольшой экономический ликбез. Возьмем один из найситниших и калорийнее завтраков: стакан мороженого и аппетитная булочку. Все вместе тянет на 4,5 грн. А теперь возьмем те же 4,5 грн и попробуем купить на них что-нибудь такое, диетическое. Выйдет: либо кочан капусты, или упаковка орешков, либо два литра минералки. Так нет же, диета еще оборачивается и тратой времени: полезные продукты вряд ли можно купить в ближайшем киоске: надо делать систематические закупы в «специально отведенных местах» – на рынках, в супермаркетах. По большому счету, диета – это трата времени и разорение. Особенно если сравнивать с простым и калорийным завтраком, состоящим из булочки с мороженым. Но со стратегической точки зрения выигрывает именно диета – особенно если иметь в виду лишний вес, внешний вид и проблемы со здоровьем у любительниц булочек. Ошибка 6. Резкий начало и окончание диеты Когда чаще всего принимаются истерические решения: «Все, с завтрашнего дня – на строгую диету»? После обильного застолья и чудовищного переедания. И что почувствует организм, который сначала перекормили до упаду, а на следующий день отказывают в самом необходимом под видом «диеты»? Глубокое отвращение к своему хозяину. Потому что в любую диету нужно входить постепенно (потихоньку снижая калорийность, жирность и количество «посторонних» продуктов). И уж тем более из любой диеты нужен постепенный выход, иначе не миновать проблем со здоровьем и быстрого возвращения с таким трудом утраченной веса. Ошибка 7. Нерегулярное питание И последнее ограничение: после всех вышеприведенных оно не покажется таким уж зверским. Старайтесь придерживаться расписания приема пищи – каждые 2 часа, каждые 4, в зависимости от выбранного вами пути. Это позволит организму быстрее адаптироваться к новому режиму питания и не создаст у него впечатления, будто бы его лишили еды раз и навсегда.

Рубрика Волосы, Здоровье, Питание