10 мифов о еде
За свою долгую историю человечество накопило множество ошибок по поводу того, что из еды вредно и что полезно для нашего организма. Это произошло потому, что правила здорового питания постоянно изменялись, утверждает superstyle.ru.
Все новыми и новыми научными исследованиями руководствуются в выборе здоровой пищи врачи-диетологи, а за ними следом и все мы. Как же не потеряться в круговороте постоянных изменений? Мы предлагаем вам ознакомиться с последними новостями в области диетологии.
1 миф: можно питаться одними фруктами
На самом деле фруктовые или ягодные диеты (яблочная, банановая, ананасовая, грейпфрутовая, клубничная и т.д.) вызывают нарушения обмена веществ. Глюкоза и фруктоза в избыточных количествах приводят к повышению содержания в крови инсулина. При этом повышенный уровень инсулина сохраняется достаточно долгое время и вызывает повышенный аппетит. Если фруктами, особенно сладкими, питаться в течение длительного времени, то можно нанести еще серьезный вред и щитовидной железе.

Специалисты не рекомендуют использовать более 300 граммов соли за один раз.